芬兰42道传统美食大餐
今天，我们要为大家介绍的是芬兰的美食。别看这个国家不大，照样也有不少令人垂涎的独特传统食品。到芬兰旅游千万不要忘了对照今天这个美食清单一路吃将下去，一路美食美人，绝对会令你回味无穷。
1 Leipäjuusto （奶酪面包）
烤箱烤熟的奶酪，当你咬下去会吱吱作响。最好趁热搭配云莓果酱食用。
2 Vispipuuro （鲜奶红豆粥）
冷的越橘和粗粒小麦粉打制而成。最好加上牛奶和糖食用。
3 Mustikkapiirakka （蓝莓馅饼）
无麸质蓝莓馅饼。最好配香草冰淇淋。
4 Lohikeitto （三文鱼汤）
散文、韭菜和土豆汤熬制，常常点缀小茴香叶。
5 Kaalikääryleet （白菜卷）
蒸白菜叶塞满了牛肉，洋葱和香料。通常情况下搭配越橘果酱。
6 Hernekeitto （豌豆汤）
拨开的豌豆熬成的汤。通常在周四搭配猪肉享用。
7 Kaalilaatikko （白菜砂锅）
肉末炖白菜砂锅。
8 Sultsina （黑麦面包片）
很薄的薄黑麦煎饼。通常佐以奶油，肉桂糖。
9 Piparkakku （姜饼饼干）
姜饼饼干由肉桂和豆蔻制成。通常在圣诞节前后享用。
10 Kalakukko （鱼馅饼）
鱼馅饼在厚厚的黑麦面包皮中烤制。营养丰富。
11 Perunarieska （土豆烤饼）
土豆烤饼。经常配鲑鱼片吃。
12 Porkkanalaatikko （胡萝卜砂锅）
萝卜砂锅，传统的圣诞餐。
13 Rosolli （甜菜根沙拉）
圣诞沙拉，含甜菜，黄瓜，苹果，胡萝卜，土豆和洋葱。
14 Karjalanpiirakka （大米馅饼）
稀饭乘入黑麦面包皮中烤制。最好的搭配Munavoi ，硬煮鸡蛋和黄油的混合物。
15 Nakkikastike （热狗酱）
洋葱和法兰克福酱，通常配煮土豆。
16 Omenalörtsy （苹果甜甜饼）
甜面包圈样的糕点内馅儿充满炖苹果
17 Silakat （炒腌鲱鱼）
很咸，油炸鲱鱼。
18 Kalakeitto （炖鱼）
土豆，胡萝卜和鱼炖在一起，点缀小茴香。
19 Kiisseli （水果汤）
浆果汤和浆果果冻的混合物。
20 Korvapuusti （肉桂和豆蔻面包）
豆蔻面包充满了糖和肉桂。
21 Riisipuuro （八宝粥）
滑腻的八宝粥，配肉桂糖。这道美食北欧这几个国家都有，是冬季果腹储存脂肪最好的甜品。
22 Pyttipannu （泡沫和吱吱声）
炸马铃薯，洋葱和香肠粒，配上炒鸡蛋。
23 Lakkakakku （云莓蛋糕）
云莓蛋糕，佐以大量的奶油。
24 Lihapullat （肉丸）
肉丸配传统kermaviili 肉奶油酱
25 Pannukakku （烤箱煎饼）
烤箱烹制的煎饼通常搭配森林的鲜浆果。
26 Lanttulaatikko （萝卜泥砂锅）
有点像土豆泥，只不过换成了萝卜泥。
27 Mämmi （烤黑麦粥）
传统的复活节粥，具有较强的糖蜜味道。通常佐以牛奶。看起来有点像我们的龟苓膏。
28 Mustamakkara （血肠）
用猪肉，猪血，黑麦种子和面粉制成的香肠，搭配越橘果酱食用。
29 Ruisleipä （黑麦面包）
黑麦面包极其健康营养。
30 Mannapuuro （粗面粉粥）
烤箱烹制的甜味粗粒小麦粉粥。
31 Karjalanpaisti （火锅）
牛肉，猪肉和羊肉火锅，配上土豆泥和越橘果酱。
32 Perunalaatikko （甜土豆烤锅）
用土豆、糖浆和肉豆蔻制成的烤锅。
33 Merimiespata （水手炖菜）
炖牛肉，土豆，洋葱和啤酒
34 Puolukkapiirakka （越橘馅饼）
苦涩的红豆馅，配奶油。
35 Omenapiirakka （苹果派）
无麸质苹果派，佐以肉桂和香草酱。
36 Hanna-tädin pikkuleivät （汉娜阿姨的饼干）
小土豆粉饼干。
37 Valkosipulikeitto （大蒜汤）
奶油大蒜汤。和法国的洋葱汤有一拼。
38 Mustikkapulla （蓝莓面包）
甜面团填满煮熟的蓝莓。
39 Korvasienimuhennos （炖蘑菇）
奶油羊肚菌炖蘑菇。
40 Bostonkakku （波士顿蛋糕）
肉桂卷并排做成的蛋糕铺满杏仁。
41 Graavilohi （盐腌三文鱼）
冷腌的三文鱼搭配新鲜茴香，这道菜在北欧几国都很流行，相当健康美味。
42 Joulutorttu （圣诞节挞）
梅果酱填充做成的风车形状的馅饼。
