匈牙利不思议小镇——圣安德烈小镇

被誉为「多瑙河明珠」的布达佩斯,素有东欧巴黎之美称,匈牙利首都。蜿蜒的多瑙河将布达佩斯切割开来,西岸是布达区,东岸是佩斯区,是世界著名的双子星城。
两岸靠着桥梁联系,著名的锁链桥位在东、西岸中心点,入夜后在灯光的照射下,优美且华丽。若是有更多时间前往布达佩斯城市近郊,绝对不容错过艺术小镇「圣安德烈」Szentendre。位于布达佩斯城市北方大约30公里的「圣安德烈」Szentendre小镇,每年都能吸引许多游客前往。
Szentendre小镇虽然美丽,但你可能并不认识,如果非要让你熟悉这个小镇——这里是蔡依林的《马德里不可思议》MV的拍摄地。欧洲漂亮景点众多,偏偏此小镇被选中,可见其必有特别之地。
小镇除了保留原有的匈牙利中古世纪城镇风情,再追朔这个沿着多瑙河畔的古镇圣安德烈历史,早在史前时代就早已有人居住遗迹。镇上也保留许多罗马水道遗迹及东欧特色的教堂,带有浓烈的巴尔干风情,不仅吸引不少游客慕名拜访。
走在圣安德烈小镇上,仿佛就掉进古老的岁月时光里,小碎石路、艺廊、手工艺品店、博物馆、酒吧、餐馆与咖啡厅鳞次栉比,广场与比邻的彩色小屋构成一幅缤纷色彩画面,漫步这里真能感受到一种古朴悠闲气息。无数艺术家纷纷进驻「圣安德烈」小镇来体验她的岁月魅力。
在众多的博物馆里,就属Szamos Chocolatier家族糕点集团所创建的杏仁糖博物馆Marzipan Museum让人印象深刻,博物馆内展览着一座座以杏仁糖制成的雕像,Marzipan其实就是一种杏仁糖,是许多欧洲国家是很常见到甜点之一。往往可以用于蛋糕、饼干及面包甚至巧克力之中,制做过程中捏制成各种的动物、水果、花朵等节庆造型图案,并涂上各种颜色,带有一股淡淡的杏仁香气。
快速买好票后,走进杏仁糖博物馆,映入眼帘的便是制作杏仁糖工作室,工作台面上的人偶,准备要作最后的细部装饰与上色,仔细观看工作台面上,摆着Marzipan巧手师傅的制作工具与早期的烘培模型器具不等。
逛完杏仁糖博物馆还能在纪念的商品店买到各种口味不等的Marzipan,或是选择在Szamos Chocolatier 家族糕点所开设的甜点店品尝到最有特色的匈牙利苹果肉桂蛋糕。酸甜的苹果内馅搭配上香气浓烈的肉桂,酸酸甜甜带有香气的滋味难以忘怀。

